ingredienti
250 fragole
250 frutti di bosco
300 zucchero
5 amido di mais
procedimento
Cuocere lo zucchero e la frutta per tre ore a fiamma bassa facendolo bollire appena appena. infine unire l’amido setacciato e frustare bene il tutto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Dove la pasticceria diventa Arte